1、新鲜的大枣是可以蒸着吃的，在中医学上，新鲜的枣蒸着吃是可以有效的预防哮喘的，对于治疗这方面的疾病有很好的疗效。

2、枣有调养脏器、滋补气血、生津的功效，枣的营养物质其实是很丰富的，吃完之后对于身体是有很好的保健作用的。不过不建议枣一直蒸着吃，蒸着吃会流失枣的营养，有时候枣是可以直接吃的，这样子营养比较丰富也会比较好。